About this role
Cargo: Administrador de punto de venta Funciones: -Coordinar y supervisar las actividades diarias del punto de venta. -Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, conservación y manipulación del pollo crudo y demás productos. - Verificar fechas de vencimiento, condiciones del producto, rotación y cadena de frío. -Realizar y controlar inventarios, identificando faltantes, sobrantes, averías y desperdicios. -Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, BPM, limpieza y desinfección del punto. -Coordinar y hacer seguimiento a las funciones del personal del punto de venta. -Garantizar una adecuada atención y servicio al cliente, gestionando oportunamente inquietudes, sugerencias y reclamos. -Verificar que los pedidos sean preparados y entregados correctamente y en los tiempos establecidos. -Realizar cierres de caja y controles administrativos de acuerdo con los procedimientos establecidos. -Hacer seguimiento a ventas, productividad y cumplimiento de metas