About this role
Importante empresa aliada está en búsqueda de un/a líder de alimentación con un (1) año de experiencia laboral en preparación de alimentos en instituciones educativas. Formación académica: Bachiller graduado/a o técnico/a en cocina y manipulación de alimentos. Funciones: - Preparar desayunos, almuerzos y refrigerios siguiendo las porciones y recetas establecidas. - Adaptar las preparaciones de acuerdo con las necesidades especiales de los estudiantes, como alergias o intolerancias. - Verificar el buen estado, sabor y temperatura de los alimentos antes de servirlos. - Limpiar, desinfectar y mantener en orden la cocina, las mesas, los utensilios y los equipos después de utilizarlos. - Cumplir las normas sanitarias y los procedimientos de manipulación de alimentos, incluyendo el adecuado manejo y disposición de residuos. Conocimientos: - Técnicas para preparar grandes volúmenes de comida saludable, segura y económica para niños. - Cocina y manipulación de alimentos.