About this role
**Willkommen im Hotel Altein Arosa – Wo Genuss auf Alpencharme trifft!** Unser 4-Sterne-Hotel in Arosa steht für exzellente Gastronomie, herzliche Gastfreundschaft und unvergessliche Momente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine leidenschaftliche, erfahrene Persönlichkeit als **Restaurant Service Leiter (m/w/d)** **Deine Aufgaben** - **Operative Führung:** Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant inkl. Service, Teamkoordination und Gästebetreuung - **Teammanagement:** Führung, Schulung und Motivation des Service-Teams, inkl. Dienstpläne und Personaleinsatz - **IT-Systeme:** Routinierter Umgang mit **Lightspeed (POS)** und **Mews (PMS)** für Bestellungen, Abrechnungen und Gästemanagement - **Cost Control:** Überwachung der Wirtschaftlichkeit, inkl. Bestandsmanagement, Kalkulation und Kontrolle der Getränke- und Speisekosten - **Getränkeexpertise:** Verantwortung für die Getränkekarte, Bestellungen, Lagerhaltung und Schulung des Teams in Wein-, Bier- und Cocktailkenntnissen - **Gästebindung:** Sicherstellung eines herausragenden Serviceerlebnisses und aktives Einholen von Feedback - **Zusammenarbeit:** Enge Koordination mit Küche, Rezeption, allen F&B Outlets und F&B Direktor **Dein Profil** - **Erfahrung:** Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition im Restaurantbereich - **IT-Kenntnisse:** Routinierter Umgang mit **Lightspeed** und **Mews** sowie Grundkenntnisse in Office-Programmen - **Getränkekenntnisse:** Fundiertes Wissen über Weine, Spirituosen, Biere und Cocktails - **Teamführung:** Erfahrung im Management von Teams, inkl. Dienstplangestaltung und Personalentwicklung - **Cost Control:** Kenntnisse in der Kalkulation und Kontrolle von Wareneinsatz und Betriebskosten - **Sprachen:** Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen (z. B. Französisch, Italienisch, Spanisch) von Vorteil - **Persönlichkeit:** Serviceorientiert, belastbar, kommunikativ und mit einer hands-on-Mentalität **Unser Angebot** - **Anstellung:** Saisonstelle Winter und Sommer - **Attraktive Benefits:** Faire Vergütung, Sozialleistungen, Faern Resorts Group Benefits - **Arbeitsumfeld:** Ein motiviertes Team, moderne Arbeitsmittel und eine wertschätzende Unternehmenskultur in einem historischen Haus - **Entwicklung:** Möglichkeiten zur Weiterbildung und Mitgestaltung des gastronomischen Konzepts - **Standort:** Einzigartige Arbeitsumgebung in einem der schönsten Ski- und Wandergebiete der Schweiz **Bewerbung & Kontakt** Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Zeugnisse) per E-Mail an: [** [email protected] **](mailto: [email protected] ) (Betreff: „Restaurant Service Leiter“) **Bewerbungsschluss:** 15 Oktober2026 **Arbeitsbeginn:** 20.11.2026