About this role
Recherche d'un(e) chef(fe) de partie Cuisine pour la saison d'été.
Au sein d'un hôtel-restaurant valorisant la gastronomie Française et Savoyarde, vous intégrez notre équipe professionnelle de cuisine composée de 4 cuisiniers, 1 pâtissier et 3 plongeurs. Cuisine spacieuse, lumière naturelle.
Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats Fait Maison (environ 90 couverts pour les gros services). Contrat de mi-juin à mi-septembre 2026
Vos activités : - Vous savez travailler les produits frais et de saison - Préparation des légumes (dont certains sont issus du jardin potager) et des plats (viandes, poissons.) - Mise en place, préparation et dressage des entrées (carte et menus du jour) - Envoi des plats pour les Services du midi et du soir - Entretien des locaux et du matériel conformément aux règles d'hygiène. - Compostage sur site des déchets
LOGEMENT SUR PLACE POSSIBLE Contrat saisonnier