About this role
Description de l'offre : Pilotez l'activité au quotidien, animez l'équipe et participez activement au développement d'une enseigne artisanale et gourmande !
En intégrant ce poste en alternance, vous serez formé(e) au pilotage d'un point de vente, à la gestion commerciale et à l'animation d'équipe tout en vous immergeant au sein d'une entreprise artisanale locale.
Vos missions principales :
Pilotage & Performance : Développer le chiffre d'affaires du glacier, suivre les indicateurs clés (KPIs) et mettre en place des actions commerciales impactantes.
Management & Animation : Fédérer, coordonner et dynamiser l'équipe au quotidien pour offrir une expérience client chaleureuse et irréprochable.
Gestion opérationnelle & Qualité : Optimiser les processus internes, piloter la gestion des stocks, le suivi des fournisseurs et la tenue globale du point de vente.
Stratégie & Analyse : Analyser les résultats via des tableaux de bord et proposer des axes d'amélioration pour faire grandir l'activité.
Modalités de l'offre :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance).
Début de contrat : Dès que possible.
Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (en fonction de votre âge et de votre niveau d'études).
Financement : Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant). Profil souhaité : Vous souhaitez préparer une formation diplômante de niveau Bac à Bac+3 en Commerce, Management ou Gestion de Point de Vente en alternance.
Compétences et aptitudes recherchées :
Sens de l'organisation, réactivité et gestion des priorités.
Aisance relationnelle, sens du service et orientation client.
Capacité à animer et coordonner une équipe sur le terrain.
Qualités personnelles :
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Envie d'apprendre et sensibilité à l'univers gourmand/artisanal.
Le petit + : Plus qu'un CV, c'est votre personnalité, votre énergie et votre goût pour le travail en équipe qui feront la différence !
Expérience : Débutants acceptés.