About this role
À propos du poste Nous recherchons un second(e) de cuisine passionné(e) et organisé(e) pour accompagner le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la production culinaire et au bon déroulement des services.
Responsabilités
* Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la brigade * Assurer la mise en place et le bon déroulement du service * Veiller aux respects des normes d'hygiènes et de sécurité (HACCP) * Gérer les stocks et les commandes en l'absence du chef
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie confirmé(e) * Excellente maitrise des techniques culinaires * Esprit d'équipe, rigueur, et réactivité
°°° Service du Midi, pas de Service du Soir sauf événements privés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel