About this role
Vos activités principales : Dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : - Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, du service en salle jusqu'à l'entretien des locaux. - Mise en place de la salle de restauration - Aide à la préparation des réceptions et aide aux inventaires - Plonge - Nettoyage des chambres de passage et gestion du linge d'hébergement - Entretien des locaux réservés aux personnels du cercle mixte (vestiaire, toilettes) ainsi que des locaux communs - Aide à la réception des marchandises - Aide en cuisine - Aide au bar
Votre environnement professionnel : Activités du service Restauration collective en self service, bar et hôtellerie Prestations particulières (pot de départ, cérémonie, buffet officiel)
Composition et effectifs du service 6 personnels - 1 directeur, 1 directeur adjoint, 1 intendant aide gérant, 2 cuisiniers
Liaisons hiérarchiques Le directeur ou son adjoint Le commandant de l'escadron de gendarmerie mobile - président du conseil d'administration
Liaisons fonctionnelles Commandant du PHR et secrétariat unité Secrétariat GGM II/5 RGARA/BPC