About this role
- RCN wordt aanbevolen met een 8.5 - Al meer dan 70 jaar ervaring in gastvrijheid - Onvergetelijk voor jong en oud Zelfstandig Werkend Kok Frankrijk RCN Port l'Epine, Trélévern - Bretagne Franse CAO | Inclusief accomodatie | Frankrijk Werken als kok in Frankrijk, wonen op het park en koken op een unieke locatie aan zee. Bij RCN Port l'Epine werk je in een internationale keuken, met een hecht team en veel afwisseling. - Wat ga je doen? - Wie zijn wij? - Wat vragen wij? - Wat bieden wij jou? Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok zorg jij ervoor dat de keuken draait en gasten genieten van goede gerechten. Je werkzaamheden: - Voorbereiden van de mise en place. - Bereiden van lunch, diner en desserts. - Werken volgens HACCP-richtlijnen. - Meedraaien tijdens drukte en piekmomenten. - Aansturen en ondersteunen van collega's. - Meedenken over gerechten en lokale producten. - Werken met een vast menu met ruimte voor eigen inbreng. Je werkt in een omgeving waar tempo en kwaliteit samenkomen. Wie zijn wij? RCN Port l'Epine ligt aan de Bretonse kust in Frankrijk en is een kleinschalig vakantiepark met een sterke focus op sfeer en kwaliteit. Je werkt hier samen met Nederlandse en internationale collega's en verblijft op het park zelf. Zo zit je midden in de natuur én vlakbij zee. Wat vragen wij? - Minimaal 20 jaar. - Ervaring als kok of een relevant diploma. - Nederlands en Engels (Frans is een pré). - Beschikbaar minimaal zes weken in juli en augustus. - Je werkt graag samen in een team. Wat bieden wij jou? - Salaris volgens Franse CAO (HPA), afhankelijk van ervaring. - Werken in Frankrijk op een unieke locatie aan zee. - Accommodatie op het park (geregeld). - Internationaal team met veel Nederlandse collega's. - Veel zelfstandigheid in de keuken. - Personeelskortingen en gezamenlijke activiteiten. - Werkervaring in het buitenland die goed staat op je cv.