About this role
Als lijnverantwoordelijke op de deegafdeling ben jij een belangrijke schakel binnen het productieproces. Jij zorgt ervoor dat de productielijn soepel draait, de kwaliteit van het product op niveau blijft en de geplande productie wordt gehaald. Een verantwoordelijke en afwisselende functie waarin je zeker niet de hele dag hetzelfde doet. Je start de productielijn op, stelt de machines goed in en bouwt de lijn om wanneer dat nodig is. Tijdens het productieproces houd je de instellingen en bewakingsapparatuur nauwlettend in de gaten. Je controleert de kwaliteit van het deeg en het eindproduct, registreert de resultaten digitaal en grijpt in wanneer je een afwijking signaleert. Ook zorg je ervoor dat de juiste materialen op tijd worden aangevoerd en dat alles naadloos op elkaar aansluit. Je werkt daarbij nauw samen met je collega's, de teamleider en de kwaliteitsdienst. Zie je iets wat niet helemaal goed gaat? Dan wacht je niet af, maar onderneem je actie en denk je mee over een passende oplossing. Daarnaast help je mee bij lijnproeven en kwaliteitsvraagstukken en zorg je ervoor dat de machines goed worden onderhouden en schoon blijven. Zijn er storingen of momenten waarop de productie even anders loopt dan gepland? Dan blijf jij rustig en steek je waar nodig zelf de handen uit de mouwen. Kortom: een dynamische functie met verantwoordelijkheid, waarin je techniek, kwaliteit en productie combineert. Jij zorgt er mede voor dat het proces blijft draaien én dat er uiteindelijk een mooi en kwalitatief product de fabriek verlaat. - Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail en bent alert op afwijkingen en vindt kwaliteit belangrijk - Je hebt ervaring met deegmakerij of bakkerij - Je hebt basiskennis van HACCP en voedselveiligheid - Je bent flexibel en vindt het geen probleem om in het hoogseizoen in een drieploegendienst te werken - Je woont in of in de omgeving van Spijkenisse