About this role
Als Operator Banket ben jij verantwoordelijk voor een soepel productieproces. Je werkt met moderne productielijnen waarop onder andere amandelspijs en ingrediënten voor ijsproducten worden geproduceerd. Dankzij jouw technische inzicht blijven de machines optimaal draaien en voldoet ieder product aan de hoogste kwaliteitseisen. Je werkt in dagdienst van 10:00 tot 18:00 uur. In drukke periodes werk je een verschoven dienst van 12:00 tot 20:00 uur. Als Operator Banket ben je dagelijks bezig met: • Instellen, bedienen en ombouwen van productielijnen; • Bewaken en bijsturen van het productieproces; • Reinigen van machines en werkplekken volgens vaste procedures; • Controleren van grondstoffen, recepturen en doseringen; • Uitvoeren van kwaliteitscontroles en beheren van monsters; • Bewaken van kritische procespunten, zoals metaaldetectie; • Oplossen van storingen als Machine Operator; • Samenwerken met de Technische Dienst bij complexere storingen; • Werken volgens HACCP-, BRC- en veiligheidsrichtlijnen; Functie-eisen: Voor deze functie als Operator Banket vragen wij: • Ervaring als Operator in een banket-, voedings- of productieomgeving. • Technisch inzicht en ervaring met het instellen van machines; • Bereidheid om incidenteel in een verschoven dienst (12:00–20:00) te werken; • Eigen vervoer om de werklocatie te bereiken.