About this role
Restaurant Elaichi te Den Haag zoekt een zelfstandig werkend kok. Voor ons vestiging zoeken wij: - zelfstandig werkend kok Als kok bij Elaichi bewaak je de kwaliteit en authenticiteit van ons gerechten en combineer je traditie met moderne presentatie. Takenpakket: De kwaliteit van producten en ingrediënten beoordelen en klaarzetten Bereiden en presenteren van gerechten volgen receptuur en kwaliteitsnormen Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden Beheren voorraad- en bestelbeheer Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van klein storingen Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden Meedenken over verbeteringen in de keuken.