About this role
F&B Manager Louwman Group Sodexo, waar aandacht het verschil maakt! Werken bij Sodexo is meer dan een baan; Het is een kans om deel uit te maken van iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Je hoort thuis in een bedrijf dat je in staat stelt om doelgericht te handelen en je op je eigen manier te ontplooien. Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen jou om continu het beste uit jezelf te halen. Jij maakt het verschil in gastbeleving, teams en resultaat. Als F&B Manager ben jij de verbindende en commerciële/organisatorische spil tussen onze opdrachtgever, locaties en teams. Jij zorgt ervoor dat de F&B beleving niet alleen dagelijks op hoog niveau wordt aangeboden, maar je richt je vanuit proactiviteit, ook op continue verbetering, waarbij je nauw samenwerkt met de teams op locatie en de opdrachtgever. Met jouw leiderschap, commerciële & facilitaire blik en gevoel voor mensen weet je kwaliteit, efficiency en werkplezier moeiteloos te combineren. Jij houdt het overzicht, voert nauwkeurige kwaliteitscontroles uit, coacht je teamleden en bent het eerste aanspreekpunt voor onze opdrachtgever inzake catering. Je bent verantwoordelijk voor jouw leveranciers en contracten. Daarnaast werk je nauw samen met jouw collega Facility Leads, welke verantwoordelijk zijn voor de overige dienstverlening en vervang je hen bij vakanties/afwezigheid. Dankzij jouw scherpe oog voor detail, kansen en verbeteringen til je onze dienstverlening naar een hoger niveau. Wat ga je doen? - Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie op meerdere locaties - Aansturen, coachen en ontwikkelen van teams en chef-koks - Zorgen voor optimale personeelsplanning en inzet - Onderhouden van klantrelaties en bewaken van contractafspraken - Signaleren van knelpunten, kansen en verbeteringen - Verantwoordelijk voor inkoop, voorraadbeheer en kostenbewaking - Analyseren van resultaten ...