About this role
Kokswereld Niels van den Berg Adres: Van der Meerweg 5 3233 BW Oostvoorne KvK: 24444972 E-mail: [email protected] Tel: 06 10920619 Bentelo Eastern Plaza Bentelo zoekt Zelfstandig werkend kok - Toegevoegd op 13 september 2026 - Locatie Bentelo - Type organisatie Restaurant - Dienstverband Fulltime Contactinformatie - Eastern Plaza Bentelo - Bentelosestraat 54 - 7497 MR Bentelo - easternplaza.nl/bentelo - [email protected] - +31655266749 Over Eastern Plaza Bentelo Ben jij op zoek naar een leuke en afwisselende baan in een bruisende horecazaak? Bij Eastern Plaza Bentelo, een modern Chinees-Japans restaurant in het hart van Twente, draait alles om kwaliteit, gastvrijheid en beleving. Of je nu ervaring hebt in de horeca of juist aan het begin van je carrière staat: bij ons krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen in een sfeervolle werkomgeving vol energie, teamwork en oosterse smaken. Wat neem je mee als kok? - Jouw taken pakket bestaat uit het verrichten van voorbereidende werkzaamheden waaronder het wassen van groente, snijden en fileren van zalm, het snijden van lamskotelet en rundvlees voor het maken van verschillende gerechten met een keukenteam dat bestaat uit ongeveer 6 collega's met aan het hoofd de chefkok, - Bereiden en maken van de gerechten en uitvoeren van tussentijdse kwaliteit- als hygiënische controles, - Gereed maken en controleren van gerechten voor uitgifte van gerechten waarna de bedieningsmedewerkers deze kan overnemen voor het plaatsen bij warmhoud rechaud, - Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vaste leveranciers en controleren van bestelde voedingsmiddelen; - Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en), geven van aanwijzingen en instructies; - Dagelijks voor sluiting het schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het geheel sch...