About this role
Gemeente Groningen Shiftleader Horeca - Gemeente Groningen - Groningen Gemeente Groningen Jobid=2745_4201140 (0.07) Hier werk je aan mee SPOT Groningen is er voor iedereen die van podiumkunsten houdt. Van muziek, toneel en cabaret tot dans. Met een gevarieerd aanbod voor een divers publiek brengen we ontmoetingen van betekenis tot stand. Jaarlijks organiseren we ca. 700 voorstellingen, concerten, festivals, educatieve en zakelijke bijeenkomsten voor ruim 400.000 bezoekers. Dat doen we o.a. in De Oosterpoort, de Stadsschouwburg, de Lutherse Kerk, de USVA, op de drafbaan en in verschillende kerken in de provincie. Hier ga jij je mee bezig houden Als shiftleader in de horeca ben jij verantwoordelijk voor een gastvrije en professionele ervaring voor al onze gasten. Jij zorgt ervoor dat de hospitality en horeca op hoog niveau worden uitgevoerd en dat iedereen zich welkom voelt. Je coördineert de werkzaamheden in het eventbar- en restaurantteam onder supervisie van de floormanager. Daarbij begeleid je onze flexmedewerkers in hun vakontwikkeling en in de manier waarop zij gastvrijheid uitdragen. Daarnaast draai je zelf mee in de dagelijkse werkzaamheden. Je zorgt voor een goede mise-en-place, helpt bij lunches en diners, verzorgt kassa-afhandelingen en sluit de bar netjes af aan het einde van de dag. Ook bewaak je de sfeer en de kwaliteit van de hospitality-beleving en pak je klachten of vragen van gasten direct en professioneel op. Je ziet toe op het naleven van de HACCP-normen en zorgt ervoor dat bar, restaurant en de omliggende ruimtes, zoals foyers, bergingen en kleedkamers, schoon en opgeruimd zijn. Geen dag is hetzelfde. Het ene moment sta je in het restaurant, het volgende moment werk je achter de bar. Dankzij jouw inzet ervaren onze gasten gastvrijheid op topniveau en is alles binnen de bar en het restaurant perfect georganiseerd! Hier kom je te werken Bij SPOT werken ongeveer 85 mensen in vaste dienst, ondersteund door ru...