About this role
Procesoperator Procesoperator Branderij Locatie: Groningen | 40 uur per week | 2- of 3-ploegendienst Einddatum solliciteren: 2 oktober 2026 Over ons Tiktak Segafredo is een echt Gronings bedrijf met een passie voor koffie. We branden en verpakken alles zelf, van groene boon tot zak koffie. Onze teams zijn klein, de lijnen zijn kort en iedereen helpt elkaar waar nodig. Jij hebt het brandproces in handen Koffie branden is een vak. Temperatuur, tijd en receptuur moeten kloppen, want wat er tijdens het branden gebeurt, proef je uiteindelijk terug in de koffie. Als procesoperator in onze branderij ben jij verantwoordelijk voor dat proces. Je stelt koffiemelanges samen, bedient zelfstandig de brandinstallaties en bewaakt continu de kwaliteit. Je ziet wanneer iets afwijkt, begrijpt wat er in het proces gebeurt en weet wanneer je moet bijsturen. Dat maakt dit een functie met veel verantwoordelijkheid én afwisseling. Je bent bezig met koffie, techniek en kwaliteit en ziet iedere dag het resultaat van je werk. Soms vraagt een recept om extra aandacht, moet je een instelling aanpassen of doet een machine niet precies wat je verwacht. Wat ga je doen? Op de afdeling Branderij zorg je samen met je collega's dat de productie goed blijft draaien. Je krijgt daarbij veel zelfstandigheid. - Aan de hand van recepten en de productieplanning stel je de juiste koffiemelanges samen. - Je stelt de brandinstallaties in, start het proces en houdt tijdens het branden scherp in de gaten of alles goed verloopt. - Met monsters en metingen controleer je gedurende het proces de kwaliteit en leg je de resultaten vast. - Zie je dat het proces afwijkt? Dan onderzoek je wat er aan de hand is en stuur je waar nodig bij. - Kleine storingen en technische problemen pak je waar mogelijk zelf op. Ook periodiek onderhoud aan de installaties hoort bij het werk. - Je zorgt dat grondstoffen en gereed product correct in de administratie worden verwerkt. - Kwalitei...