About this role
- RCN wordt aanbevolen met een 8.5 - Al meer dan 70 jaar ervaring in gastvrijheid - Onvergetelijk voor jong en oud Zelfstandig Werkend Kok RCN de Jagerstee, Epe - De Veluwe 32 - 38 uur | € 2.448 tot € 3.215 per maand | Epe, De Veluwe Een keuken die groeit, een brasserie die vernieuwd wordt en een team dat op jou rekent. Als zelfstandig werkend kok bij RCN de Jagerstee ben jij de spil van een horecaoperatie die volop in beweging is, midden in de bossen van de Veluwe. - Wat ga je doen? - Wie zijn wij? - Wat vragen wij? - Wat bieden wij jou? Wat ga je doen? Jij bent de spil van de keuken in Brasserie de Jagerstee, een goedlopende horecazaak op het park die het hele jaar open is voor vakantiegangers én bezoekers uit de omgeving. Je bereidt de mise en place, kookt koude en warme gerechten en desserts en bewaakt de kwaliteit van elk bord dat de keuken verlaat. Je houdt de HACCP-richtlijnen na en denkt mee over de menukaart, inclusief een lokale specialiteit die jaarlijks samen met het team wordt vernieuwd. Tijdens drukke momenten in het hoogseizoen houd jij het hoofd koel. Je motiveert je collega's, stuurt bij waar nodig en zorgt dat alles soepel verloopt, ook als het hectisch is. De horeca op het park groeit snel: in 2026 openen we de Funbowling en worden de keuken en bar volledig vernieuwd. Jij bouwt mee aan die groei en hebt volop ruimte om je verder te ontwikkelen. Wie zijn wij? RCN de Jagerstee ligt aan de rand van het bos op de Veluwe, waar gasten de perfecte balans vinden tussen rust, ruimte en activiteit. Je werkt letterlijk omringd door bossen en dieren zoals dassen, edelherten, reeën en zelfs ijsvogels. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving. De sfeer op het park is gemoedelijk en vertrouwd. Je doet het echt samen, je kunt op elkaar rekenen en je mening doet er toe. Er is altijd wel iets gezellig te doen en je werkt in een...