About this role
Olympia Zeewolde €3.189 40 uur MBO Gisteren Bewaar vacature Open in nieuwe tab Medewerker Maalproductie solliciteer op website van werkgeverOlympia Salaris €3.189 Uren 40 uur Dienstverband Vast Werklocatie Zeewolde Opleidingsniveau MBO Branche Handel/Groothandel Olympia logo Medewerker Maalproductie Bedrijfsomschrijving Onze opdrachtgever is actief binnen de voedingsmiddelenindustrie en richt zich op de productie van hoogwaardige kipproducten. Op de afdeling Maalproductie worden dagelijks verschillende exclusieve en dagverse kipproducten gemaakt. Kwaliteit, versheid en het werken volgens productspecificaties staan hierbij centraal. Het bedrijf is gevestigd in Zeewolde en goed bereikbaar vanuit: • Harderwijk; • Nijkerk; • Lelystad; • Dronten; • Almere; • Amersfoort. Functieomschrijving Heb jij kennis van vlees, werk je nauwkeurig en vind je het leuk om met verse producten te werken? Voor een opdrachtgever in Zeewolde zijn wij op zoek naar een Medewerker Maalproductie. Op deze afdeling worden dagelijks exclusieve kipproducten gemaakt, zoals kiphamburgers, kiprollades, kipsaucijzen en andere varianten. Als Medewerker Maalproductie met vleeskennis ben je verantwoordelijk voor het samenstellen van hoogwaardige kipproducten. Je werkt hierbij volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties en zorgt ervoor dat de producten dagvers en van goede kwaliteit zijn. Werkzaamheden die jij zult uitvoeren zijn: • het controleren van de hygiënische toestand van de werkomgeving; • het gereedmaken, ombouwen, afstellen en proefdraaien van machines volgens werkinstructies; • het controleren van grond- en hulpstoffen op kwaliteit, temperatuur, beschikbaarheid en verwerkbaarheid; • het vermengen van grond- en hulpstoffen in de juiste mengverhouding; • het correct portioneren van eindproducten op het vastgestelde gewicht; • het bewaken en bijsturen van het productieproces en het visueel beoordelen van ...