About this role
Zelfstandig Werkend Kok - Restaurant Suyd - Op locatie - - Lelystad , Flevoland , Nederland - Keuken Zelfstandig Werkend Kok - Restaurant Suyd Ben jij een ervaren kok met passie voor het vak? Krijg jij energie van een dynamische keuken, verse ingrediënten en het bereiden van gerechten die er niet alleen goed uitzien, maar vooral heerlijk smaken? Dan is de functie van Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant Suyd van Van der Valk Hotel Lelystad misschien wel iets voor jou. Restaurant Suyd is een sfeervol restaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en een goede culinaire beleving samenkomen. Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Samen zorgen jullie ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen genieten van smaakvolle en mooi opgemaakte gerechten. WAT GA JE DAN PRECIES DOEN? Als Zelfstandig Werkend Kok van Restaurant Suyd ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten. Je werkt zelfstandig binnen jouw parti, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles volgens de recepturen en kwaliteitsstandaarden wordt bereid. - Je bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen; - Je verzorgt de mise-en-place en verwerkt verse ingrediënten zorgvuldig; - Je draait zelfstandig jouw parti binnen de keuken; - Je zorgt voor een goede hygiëne en naleving van de HACCP-richtlijnen; - Je denkt mee over de samenstelling en eventuele wijzigingen van menu's, gerechten en bereidingsmethodes; - Je werkt nauw samen met je collega-koks, de Sous Chef en Chef-Kok; - Je zorgt samen met het team voor een georganiseerde, professionele en prettige werkomgeving. DIT KAN JE VAN ONS VERWACHTEN Bij Van der Valk Lelystad zorgen we goed voor onze medewerkers, net zoals jij goed zorgt voor onze gasten. Wat kun je van ons verwachten? Een pakket waar je echt blij van wordt! - Salaris: Een salaris tussen € 2.400,- en € 3.300, - bruto per maand op basis van een 38-urige werkweek. - Jouw nieuwe baan...