About this role
Je krijgt een vaste plek in De Pettelaer, waar bewoners je leren kennen en iedere week op jouw maaltijden rekenen. Over het bedrijfDPS Culinair is een kleinschalig culinair bedrijf onder leiding van eigenaar en chef-kok Peter Schotman. Het bedrijf verzorgt de keuken en maaltijdvoorziening in Service Appartementen Eikendonck in Vught en Serviceflat De Pettelaer in ’s-Hertogenbosch. Daarnaast verzorgt DPS Culinair catering voor particuliere en zakelijke opdrachtgevers. Denk aan bruiloften, feesten, borrels, vergaderingen en bedrijfsevenementen. Daarbij staan kwaliteit, persoonlijke aandacht en maatwerk centraal. Voor deze functie wordt een vaste kok gezocht voor De Pettelaer. Daarmee krijgen de bewoners een vertrouwd gezicht in de keuken en ontstaat er continuïteit op de locatie. Over de functieAls zelfstandig werkend kok bij DPS Culinair word jij het vaste gezicht in de keuken van Serviceflat De Pettelaer in ’s-Hertogenbosch. Je werkt op vaste dagen en kookt steeds voor dezelfde groep bewoners. Daardoor weten zij wie er in de keuken staat en leren jullie elkaar vanzelf kennen. Je verzorgt de voorbereiding, bereiding en uitgifte van de maaltijden. Omdat je regelmatig voor dezelfde bewoners kookt, ontdek je steeds beter wat zij lekker vinden en waar je rekening mee kunt houden. Je bent niet alleen in de keuken aanwezig, maar laat je ook in de zaal zien. Even vragen of alles naar wens is of een kort praatje maken hoort bij het werk. DPS Culinair zoekt iemand die echt onderdeel wordt van De Pettelaer. Een kok die de locatie kent, weet wat er nodig is en voor continuïteit zorgt. Op rustige momenten draai je de keuken zelfstandig. Wanneer het drukker is, werk je samen met collega’s. Je werkt 24 of 32 uur per week, verdeeld over drie of vier dagen. Woensdag, vrijdag en zondag zijn je vaste werkdagen. Kies je voor 32 uur, dan stemmen we de vierde werkdag samen af. Naast je vaste werk in De Pettelaer kun je af en toe meewerken aan cateringopdrachten en eveneme