About this role
"Willkommen im Hotel Bauer" ****Hotel Bauer und A la Carte Restaurant im Zentrum von Saalbach sucht engagierte Top- Mitarbeiter_innen für unser Team: 1 Souschef (m./w.) Ihre Aufgaben: * Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Belangen * Mitgestaltung der Speisekarten und Menüpläne (regionale und internationale Küche) * Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Küchenbetriebs * Führung, Motivation und Einschulung des Commis- und Küchenteams * Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien sowie der Qualitätsstandards * Warenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle der gelieferten Produkte Ihr Profil: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Einschlägige Berufserfahrung von Vorteil * Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für das Kochen * Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent * Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team Wir bieten: * Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem motivierten Team * Freie Unterkunft (modernes Mitarbeiterzimmer) und freie Verpflegung (auch an freien Tagen) * Nutzung der Hotel-Infrastruktur / Benefits in der Region (z.B. vergünstigter Skipass) Die Entlohnung richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung und wird beim Vorstellgespräch vereinbart. ****Hotel Bauer, 70 Betten, Oberdorf 232, 5753 Saalbach, Tel.Nr: 06541/62130. Bewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Frau Silvia Kraschowetz oder schriftlich. https://www.hotel-bauer.at/ [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.