About this role
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit vier Hotels in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein. Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategori... 1 Souschef (w/m/d) Vollzeitbeschäftigung Start ab 01. 12. 2026 oder nach Vereinbarung Gehalt: Ab 3.100,00 brutto pro Monat Deine Talente im Einsatz! * Du unterstützt den Küchenchef um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu garantieren und vertrittst ihn an seinen freien Tagen * Du hast Spaß daran, sich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen * Du hilfst mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen * Du führst eigenständig einen eigenen Posten deines Fachgebiets * Du bist zuständig für die fachliche Unterweisung Deiner Commis und Lehrlinge * Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes siehst du als Selbstverständlich * Du bist aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und hilfst mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern * In deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien Dein Schlüssel zum Erfolg! * Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin * Eventuell stehst du in der zweiten Reihe und willst den nächsten Schritt in deiner Karriere machen * Du hast bereits Berufserfahrung in Küchen der gehobenen Hotellerie * Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein * Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details * Du hast fundierte Fachkenntnisse auf einem oder mehreren Posten und gibst dein Wissen gerne weiter * Du sprichst sehr gut Deutsch und auch gut Englisch * Du bist ein Teamplayer * Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen behältst du den Überblick * Selbstständiges Denken, Engagement und Professionaltiät zeichnen dich aus Mit Herz und Seele - Deine Benefit?s! * Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre * 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet * Ab 3.300,00 brutto pro Monat * Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation) * 13. & 14. Monatsgehalt * Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN) * Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen * Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Alp.Academy * Jährliche Mitarbeiteraktivitäten * Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben * Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) * geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung * Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt * Partner von Jobrad - Bikeleasing * kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm * kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs * Kostenloser Ski- & Snowboardverleih in kaprun und am Katschberg * Vergünstigte Liftkarten in Kaprun und am Katschberg * Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der Uniqua im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung Du hast noch Fragen? Andreas Dertnig Human Capital Tel.: +4369917647014 E-Mail: [email protected] Hotel Das Alpenhaus Kaprun A-5710 Kaprun, Schlossstrasse 2 Tel.Nr: +43(0)6547/7647 https://www.alpenhaus-kaprun.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (w/m/d) beträgt 3.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.