About this role
Tief verwurzelt in den Traditionen unserer Heimat, schaffen wir, im HOTEL SPIELMANN****, Raum für Erholung & einen Platz, an dem man in jedem Winkel spürt, dass hier mit Liebe gearbeitet wird. Die Geschichte unseres Hauses möchten wir gerne weiterschreiben, deshalb würden wir uns freuen wenn du uns mit deinem Kapitel ergänzt als: 1 COMMIS DE PARTIE (wmd) ab 09. Dezember 2026 5-Tage-Woche Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle Dein Aufgabenbereich: - Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen - Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb - Vor- und Zubereitung von Speisen nach unseren Qualitätsstandards und Rezepturen - Unterstützung bei der Ausgabe und beim Anrichten der Speisen - Sachgemäßer und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Küchenutensilien - Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP - Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz sowie im gesamten Küchenbereich - Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel - Einbringen von Lernbereitschaft und Interesse an der Weiterentwicklung der eigenen fachlichen Fähigkeiten - Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzepts - Auch im Abwasch packst du mit an ¿ Teamgeist ist bei uns selbstverständlich Das bringst du mit: - Eine abgeschlossene Kochausbildung und die Motivation in einem tollen Küchenteam mehr zu lernen - Idealerweise bringst du aber bereits Berufserfahrung als Commis de Partie mit - Leidenschaft für hochwertige Produkte und fundiertes Fachwissen zeichnen dich aus. - Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick gehören zu deinen Stärken - Flexibilität, Teamfähigkeit und ein kollegiales Miteinander sind für dich selbstverständlich - Du arbeitest engagiert, selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick - Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards hältst du aus Überzeugung ein. - Gute Deutsch- bzw. Englischkenntnisse Das bieten wir dir: - Saisonstelle mit Aussicht auf eine Jahresstelle nach Abschluss der ersten Saison - Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche mit 45 Stunden - Faire Entlohnung (Überbezahlung je nach Qualifikation) - 13. und 14. voll ausbezahlt (nach deinem tatsächlichen Bruttogehalt) - Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen angenehmen Start - Als Mitglied der ARENA365 profitierst du von Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena - Kostenlose Moderne Personalunterkunft (30m² Einzelzimmer mit großzügigem Bad im neuen Personalhaus nebenan) - Tägliche kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen) - Unterstützung beim Verwirklichen deiner Ideen und deiner persönlichen Weiterentwicklung - Betriebsfeiern und regelmäßige Teamevents zur Stärkung des Teamspirits ARBEITSORT: Ehrwald / Tiroler Zugspitz Arena BEWERBUNG: Das AMS führt im Auftrag des Unternehmens eine Personalvorauswahl durch. Bitte wenden Sie sich TELEFONISCH oder PERSÖNLICH an das AMS Reutte Service für Unternehmen Herr Marin Vokic Claudiastraße 7, 6600 Reutte Tel.: +43 50 904 708 401 BITTE GEBEN SIE DIE AUFTRAGSNUMMER 17348529 AN, DAMIT WIR IHRE BEWERBUNG EINDEUTIG ZUORDNEN KÖNNEN! Das Mindestentgelt für die Stelle als COMMIS DE PARTIE (wmd) beträgt 2.250,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.