About this role
La Tchatcha est un restaurant à l'ambiance conviviale et festive, proposant une cuisine raffinée à l'assiette le midi et autour de tapas et d'assiettes à partager les soirs. Nous travaillons exclusivement des produits frais, avec une carte courte qui évolue régulièrement au fil des saisons. Votre mission En tant que Chef de cuisine, vous serez le pilier de la création culinaire et de l'organisation en cuisine : * Élaboration et renouvellement de la carte (tapas & suggestions) * Gestion des approvisionnements et des stocks * Encadrement et formation de l'équipe cuisine * Garantie de la qualité