About this role
- Temps plein ou Temps partiel - Journée continue (très peu de coupures dans le mois) - 2 jours de repos consécutifs (dimanche/lundi ou lundi/mardi) - Restaurant ouvert à l'année - Poste non logé - Doussard : facile d'accès, éloigner du tumulte d'Annecy tout en étant proche du lac. - Services de 60 à 120 couverts environ. - Expérience souhaitée.
Le 4'47 est un restaurant indépendant situé à Doussard, entre lac et montagnes. Un établissement convivial, vivant et reconnu localement, qui accueille : une clientèle fidèle, des touristes, des familles, des professionnels. Notre priorité : le plaisir dans l'assiette, la régularité et le respect du produit, dans une ambiance de travail saine et structurée.
Au 4'47, tout est fait pour valoriser : - le fait maison, - les produits frais et de saison, - une cuisine gourmande, lisible et maîtrisée.
La carte évolue, les plats aussi. La créativité existe, toujours au service du goût et de la cohérence. Le cuisinier n'est pas exécutant : il est acteur, force de proposition et maillon clé de la cuisine.
Le plongeur/aide cuisine recherché sera le bras droit de l'équipe cuisine. Son rôle : - assure la plonge des mercredis soirs, jeudis soirs, vendredis soirs, samedis midis et soirs, dimanches midis, - avoir le soucis du détail et de l'hygiène dans son poste, - assister l'équipe cuisine dans la préparation des planches apéritives et du dressage des desserts, - seconder l'équipe dans l'organisation quotidienne, On cherche quelqu'un de fiable, impliqué et investi, qui aime prendre des responsabilités.
L'équipe du 4'47 est : - professionnelle - expérimentée - bienveillante - soudée