About this role
Fondée en 1959, la boucherie Bocquet, située à Annecy (74), forte de son expérience est aujourd'hui une entreprise artisanale de renom, connue pour la qualité et la diversité de ses produits. Aline et Rachel travaillent de nombreuses races à viande, se déplacent pour les acheter sur pieds et les font maturer afin de proposer un panel de viandes et de goûts différents à ses clients. L'entreprise est continuellement en train d'évoluer et de s'adapter, l'espace de vente a été refait en 2025. Afin de renforcer son équipe, l'entreprise propose un poste de : Boucher (H/F) en CDI.
Vos missions principales : - Réception des carcasses, des colis et contrôle des produits - Découpe des carcasses et des pièces de viande, préparation, désossage, parage, pluchage. - Préparation bouchères (cordons bleus, rôti, paupiettes.) - Mise en rayon - Découpe, tranchage et hachage des produits de boucherie lors de la vente - Accueil, conseil et vente - Soutien ponctuel aux préparations de charcuteries (terrines, saucisses.) et de plats cuisinés - Entretien et nettoyage du poste de travail, des outils et les locaux afin de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP boucher et avez un fort intérêt pour le métier (idéalement, vous avez déjà eu une première expérience en boucherie). - Vous vous adaptez facilement à de nouvelles méthodes de travail, à de nouvelles tâches, à de nouveaux produits à travailler. - Chaleureux(se) et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service
Les points forts de l'entreprise : - Possibilités de formation - Travail artisanal, vigilance quant à la qualité et la provenance des produits - Equipements modernes, très peu de ports de charges (rails, palan.) - Absence de routine, les journées ne se ressemblent pas - Ambiance familiale - Dimanche et lundi libres + 1 demi-journée dans la semaine - Avantages salariaux : mutuelle prise en charge à 100%, primes, remise sur les produits du magasin - Place de stationnement gratuite
Durée hebdomadaire : 39h - (possibilité d'un temps partiel) - Jours travaillés : du mardi au samedi, avec 1 demi-journée de libre dans la semaine à convenir
Contrat proposé : CDI Salaire brut mensuel : entre 2 040 € et 3 000 € brut mensuel suivant profil et expérience (sur 12 mois)