About this role
*** POSTE A POURVOIR MERCREDI 28 OCTOBRE 2026 *** Le CFA-MFR les 5 chemins est un centre de formation par apprentissage accueillant 170 apprenants. Accessible en voiture (parking) ou en bus. Équipe : 17 enseignants, 3 personnels administratifs, 6 personnels vie résidentielle. Prérequis : Titulaire d'un CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration Missions : - Assister le maître de maison dans la préparation des repas : Préparer, assembler des hors-d'œuvre, des plats chauds, des desserts. - Effectuer la remise en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA). - Participer à la conduite du service : Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service. - Participer à la remise en ordre de la salle de service - Participer à la plonge : nettoyage de la batterie de cuisine, de la vaisselle, de l'espace de travail. - Réceptionner des marchandises - Respecter les normes HACCP Qualités attendues : autonomie, polyvalence, hygiène, ponctualité, prise d'initiatives, sens du contact, discrétion, minutie, sociabilité. Organisation : 31.5H Hebdo annualisées 5 semaines de congés payés + 9 semaines de RTT (vacances scolaires) Type d'emploi : 90% en CDI Mutuelle entreprise