About this role
Valsts SIA „Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums” juridiskā adrese Nīcgales iela 26, Rīga, LV – 1035, Reģ.nr. LV40003480798 aicina darbā: Virtuves vadītāju (profesijas kods 5151 05) Galvenās prasības pretendentam/ei: · Vadīt virtuves ikdienas darbu · Izstrādāt ēdienkarti · Gatavot un sagatavot pasniegšanai dažādus ēdienus (salātus, aukstās uzkodas, dārzeņu, gaļas, zivju, sēņu ēdienus, mērces, zupas, saldos ēdienus u.c.) un dzērienus (sulas, limonādes u.c.) · Sekot līdzi produktu kvalitatīvai uzglabāšanai, pārzināt un ievērot HACCP pamatprincipus · Stingri ievērot tehnoloģisko procesu · Sagatavot ēdienu un pasūtījumus norādītajos laikos, sortimentā, daudzumā un augstā kvalitātē Mēs piedāvājam: · darbu stabilā iestādē ar ilggadēju pieredzi · labus darba apstākļus Jūs iederēsieties mūsu komandā, ja: