About this role
Responsabilités liées au poste Préparer et cuire divers produits de pâtisserie (biscuits, tartes, pâtisseries, etc.) Planification et organisation du travail Préparation des recettes ou les commandes spéciales Cuire les produits déjà préparés Procéder au glaçage ou à la décoration des pâtisseries Qualification De préférence doit avoir un diplôme pâtissier ou cuisinier ou les deux Doit maîtriser la fabrication et la cuisson de pâtisseries traditionnelles et modernes Solide base de cuisine est un atout Certification patisserie est un atout Être capable de répondre aux besoins des opérations S’assurer que les programmes d’hygiène et de salubrité sont respectés.