About this role
Ben jij onze geknipte collega? Passie voor eten - Je hebt al heel wat ervaring in de keuken opgebouwd. - Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat. Alert & oog voor detai l - Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is. - Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren. - Je bent stressbestendig met een commercieel kantje. - Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is. Hulpvaardigen betrokken - Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen. - Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin waar je je ook naar gedraagt. - Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen. Flexibel - Je wil werken in een flexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7. - Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van het Rest-eau-café. Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving. - Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt. Wat houdt je job als in? Verantwoordelijke werking - Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken. Organisator - Je gaat op regelmatige momenten inschattingen maken van de te verwachten afzet, de aan te kopen producten en de voorbereidingen ervan. - Je toont initiatief voor het verbeteren of aanpassen van de kaart, menu’s, recepten,… Teamleader/player - Samenwerken als een team met zowel de collega’s van de keuken als de zaal vinden wij heel belangrijk. Optimale werking - Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen. - Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten. - Je houdt de ontwikkelingen en trends in de markt op gebied van grondstoffen, gerechten etc. goed in het oog. - Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.