About this role
Heb jij ervaring in een grootkeuken of industriële keuken en werk je graag mee aan gerechten op grotere schaal? Voor een groot voedingsbedrijf in Aalter zoeken we een Assistent-Kok . Van vol-au-vent en soep tot groenten en aardappelpuree: samen met de koks zorg je dagelijks voor kwalitatieve bereidingen. Omschrijving Als assistent-kok ondersteun je de industriële koks bij de dagelijkse productie van verschillende gerechten. Voorbereiden van ingrediënten en producten Ondersteunen van de koks bij verschillende warme en koude bereidingen Mee instaan voor een vlot verloop van het productieproces Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de bereidingen Bewaken van smaak, kwaliteit en een correcte verwerking Proper en hygiënisch houden van de werkplek en het materiaal Naleven van de voorschriften rond hygiëne, kwaliteit en veiligheid Samenwerken met collega's en rapporteren aan de lijnverantwoordelijke Vereisten Ervaring als kok of keukenmedewerker in een grootkeuken of industriële keuken , of een relevante opleiding gevolgd Ervaring in een productieomgeving is een extra troef Passie voor voeding en graag praktisch bezig zijn Oog voor kwaliteit en hygiëne Zowel zelfstandig als in team kunnen werken Flexibel en bereid om verschillende taken uit te voeren Bereid om in een wisselend 2-ploegensysteem te werken Goede kennis van Nederlands en/of Engels Uurrooster Je werkt 39 uur per week , van maandag tot en met vrijdag. Vroege ploeg: 4u30 – 12u30 Late ploeg: 11u45 – 20u00