About this role
Vous êtes responsable du poste chaud et assurez la mise en place, les cuissons et le dressage des plats dans le respect des standards de la maison. Vous veillez au bon déroulement du service et travaillez en collaboration avec l'ensemble de la brigade. Nous recherchons un(e) Chef de Partie au Chaud expérimenté(e), avec une expérience récente de min 1 an en brasserie belge. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide et capable de travailler efficacement lors de services soutenus. Vous avez l'esprit d'équipe, respectez la hiérarchie ainsi que les règles d'hygiène. horaire flexible à raison de 5 jours par semaine , avec des prestations certains week-ends( samedis et dimanches) en fonction du planning. En horaire coupé généralement 10h-14h30 et entre 18h30-23h selon les jours.