About this role
Vous êtes boucher qualifié et recherchez une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté, passionné par son métier, rigoureux et autonome pour renforcer une équipe dynamique. Votre fonction : La découpe, le désossage et la préparation des différentes pièces de viande. L'identification et la valorisation des différents morceaux de viande. La préparation des commandes clients selon les exigences de qualité. Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. L'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. La gestion et l'organisation des produits en chambre froide et en atelier. Les déplacements éventuels liés à l'activité grâce à votre permis B. Votre profil : Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que boucher. Vous maîtrisez les différentes techniques de découpe et connaissez parfaitement les morceaux de viande. Vous êtes ordonné, méticuleux et soucieux du travail bien fait. Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en intégrant facilement une équipe. Vous possédez obligatoirement le permis B. Vous respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.