About this role
Situé à Barberaz, aux portes de Chambéry, notre restaurant propose une cuisine faite maison, engagée et soignée, mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison. Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous accueillons une clientèle fidèle, autour d'une carte gourmande et d'un service de qualité.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un(e) Premier Chef de Partie (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'une cuisine rénovée et parfaitement équipée.
Votre profil : Cuisinier(ère) confirmé(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre fiabilité et votre esprit d'équipe. Vous savez gérer votre poste avec autonomie tout en participant activement au bon fonctionnement de la cuisine.
Expérience exigée sur poste similaire.
Missions : Mise en place et préparation Envoi et gestion du service sur votre partie Encadrement des commis Gestion des stocks (FIFO) et contrôle qualité Respect des normes HACCP Nettoyage et rangement du poste
Conditions : CDI - 42h/semaine. Fermé samedi midi + dimanche (jour de repos fixe) 2 jours de repos/semaine dont dimanche fixe + week-end tournant Mutuelle prise en charge à hauteur de 65%.