About this role
Atención al cliente: Recibir, acomodar y despedir a los comensales siguiendo los protocolos de la marca. Servicio de sala: Ayudar a tomar notas, servir platos, bebidas, y retirar bandejas o vajilla sucia de las mesas. Preparación (mise en place): Montar las mesas, rellenar los soportes de salsa, servilletas y mantener abastecida el área de barra. Limpieza y orden: Recoger y limpiar las mesas rápidamente tras la salida de los clientes, además de mantener ordenadas las estaciones de trabajo. Control de stock: Revisar, inventariar y rellenar las cámaras de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio.