About this role
O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse.
Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres.
Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités
Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement
Compétences
Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire Maîtrise des techniques de préparation des aliments et de cuisson Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler à un rythme soutenu tout en maintenant un haut niveau de qualité Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe Débutant ou jeune diplômé de la restauration seront les bienvenues- formation rémunérée en interne au besoin.
2 jours de congés dont le dimanche
Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire, le service client et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer ! Salaire selon vos qualifications et expérience.