About this role
＜餐廳經理/副理＞ 1.負責餐廳日常營運及現場管理，確保服務流程順暢。 2.督導餐飲服務人員執行工作，負責人力調度及現場工作分配。 3.維持餐廳服務品質、環境整潔及作業標準。 4.負責顧客服務及意見處理，妥善處理現場突發狀況及客訴。 5.協調餐廳內外場作業，確保餐點出餐及服務流程順暢。 6.協助新人訓練、員工教育及服務品質提升。 7.協助餐飲用品、備品及耗材管理，並落實成本及損耗控管。 8.配合飯店活動、特殊餐期等相關餐飲營運工作。 9.協助餐廳相關報表、行政作業及營運資料處理。 10.完成主管交辦之相關工作。 上班時間：日班/晚班(需輪班)及休假符合勞基法規定，經常性薪資達4萬元或以上。