About this role
1. 根據標準作業流程進行食材的前期準備，包括清洗、切割、醃製等工序，確保食材處理的準確性與衛生。 2. 負責廚房內各類熱食、冷食及湯品的烹調與製作，確保產品品質穩定。 3. 管控每日食材使用量，記錄食材庫存，避免浪費並確保即時補貨。 4. 協助完成每日餐品包裝及訂單分配工作，確保配送作業準確無誤。 5. 維護廚房操作區域環境清潔，定期進行衛生消毒，確保烹飪場所符合衛生標準。 6. 協助完成廚餘分類及垃圾處理工作，有效維護廚房環境的整潔。 7. 具基本刀工及烹飪技能，能協助完成基礎加工與簡易料理製作。 8. 若能熟練駕駛車輛，且能根據需求協助食材配送工作，將更具競爭力。 條件如下: 需經常走動、需久站、需體耐力、需耐性、需細心、需雙手操作