About this role
Empresa dedicada a la gestión y operación de hoteles, restaurantes y bares; Se encuentra en búsqueda de personal bachiller o técnico/a en operaciones o cocina, con experiencia de un (1) año como auxiliar de cocina. Misión: Apoyar las actividades de cocina y servicio de alimentos mediante la asistencia en las diferentes labores del área, el manejo adecuado de equipos e inventarios y el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, oportunidad e higiene. Funciones - Apoyar las diferentes labores y actividades del área de cocina de acuerdo con las necesidades del servicio. - Asistir en la operación de cocina durante ausencias o vacancias del personal, desempeñando funciones de supernumerario. - Conocer y utilizar adecuadamente los equipos, utensilios y materiales de cocina. - Conocer la carta, sus ingredientes y preparaciones para brindar un adecuado apoyo al servicio. - Tomar las órdenes de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos. - Apoyar el