About this role
事業所名: 株式会社 山一 就業場所: 〒590-0832 大阪府堺市堺区出島浜通６番２号 職種: 職種解説 料理人 仕事内容: ビジネスホテルでの一般宿泊客、学生団体客の食事の調理、提供。 調理の他にメニュー考案や仕入れ等、食堂業務全般 業務の変更範囲：変更なし 求人番号: 27080-20718661 受付年月日: 2026年9月15日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 堺公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2708-291355-3 事業所名: カブシキガイシャ ヤマイチ 株式会社 山一 所在地: 〒590-0832 大阪府堺市堺区出島浜通６番２号 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒590-0832 大阪府堺市堺区出島浜通６番２号 地図表示 最寄り駅 南海本線・湊駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 5分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年を上限として期間の定めのない労働契約の対象として募集採用 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理経験（分野問わず） 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 異なる 試用期間中の労働条件の内容 試用期間中は日給月給制 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 250,000円〜300,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 皆勤手当・家族手当・住宅手当・部門手当等 月平均労働日数: 21.5日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 60,000円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 9時00分〜18時00分 就業時間２ 13時00分〜21時00分 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 15時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 60分 年間休日数: 107日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 現場シフト制・勤務曜日、時間、応相談。 ＊有給休暇は法定通り付与します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 103人 就業場所 14人 うち女性 11人 うちパート 12人 設立年: 昭和23年 資本金: 8,920万円 労働組合: なし 事業内容: ビジネスホテル Ｚ０２ 会社の特長: 昭和２３年創業以来約５０年堅実経営で業務を拡大し今ではホテル ４店舗レストラン１店舗マリン事業１店舗を経営するに至りました 。今後も業務拡張発展が期待できる 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 渡部 誠一 法人番号: 6120101007447 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: あり 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒590-0832 大阪府堺市堺区出島浜通６番２号 地図表示 最寄り駅 南海本線・湊駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 5分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参 応募書類の返戻: あり 担当者: 課係名、役職名 管理本部 担当者（カタカナ） イマムラ 担当者 今村 電話番号 072-247-1114 ＦＡＸ 072-247-1117 事業所からのメッセージ: ビジネスホテルでの夕食の調理がメインのお仕事です。 お客様はビジネス関係や学生のスポーツ団体などが中心です。 メニューの考案や調理、仕入れ等、これまでの経験、知識を 存分に発揮してください。 未経験でも料理好き、料理に興味がある方も大歓迎です。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 食堂スタッフ 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの宿泊客に対する夕食の準備。 簡単な調理、盛付け、洗い物、片付け等。 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市堺区 賃金 1,180円〜1,300円 就業時間 （1）16時30分〜21時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 27080-19817161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 食堂スタッフ 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの宿泊客に対する夕食の準備。 簡単な調理、盛付け、洗い物、片付け等。 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市堺区 賃金 1,180円〜1,300円 就業時間 （1）16時30分〜21時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 27080-19817161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 食堂スタッフ 職種解説 仕事の内容: ビジネスホテルの宿泊客に対する夕食の準備。 簡単な調理、盛付け、洗い物、片付け等。 就業場所: 大阪府堺市堺区 賃金: 1,180円〜1,300円 就業時間: （1）16時30分〜21時00分 休日: 他 週休二日制：その他 求人番号: 27080-19817161 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理補助 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの料飲部門での調理業務全般 業務の変更範囲：なし 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市堺区 賃金 216,000円〜324,000円 就業時間 （1）13時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 27080-19843661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理補助 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの料飲部門での調理業務全般 業務の変更範囲：なし 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市堺区 賃金 216,000円〜324,000円 就業時間 （1）13時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 27080-19843661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理補助 職種解説 仕事の内容: ビジネスホテルの料飲部門での調理業務全般 業務の変更範囲：なし 賃金: 216,000円〜324,000円 就業時間: （1）13時00分〜21時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号: 27080-19843661 二次元 バーコード 職種 料理人（浜寺石津町） 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの料飲部門（居酒屋）での調理のお仕事です。 居酒屋の単品メニュー、宴会料理、宿泊の学生団体等の夕食等、 調理全般のお仕事です。 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市西区 賃金 216,000円〜324,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 27080-19845561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 料理人（浜寺石津町） 職種解説 仕事の内容 ビジネスホテルの料飲部門（居酒屋）での調理のお仕事です。 居酒屋の単品メニュー、宴会料理、宿泊の学生団体等の夕食等、 調理全般のお仕事です。 事業所名 株式会社 山一 就業場所 大阪府堺市西区 賃金 216,000円〜324,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 27080-19845561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 料理人（浜寺石津町） 職種解説 仕事の内容: ビジネスホテルの料飲部門（居酒屋）での調理のお仕事です。 居酒屋の単品メニュー、宴会料理、宿泊の学生団体等の夕食等、 調理全般のお仕事です。 就業場所: 大阪府堺市西区 就業時間: 変形労働時間制 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号: 27080-19845561 二次元 バーコード