About this role
事業所名: 株式会社 戸田家 就業場所: 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６ 職種: 職種解説 旅館厨房での調理とライブキッチンでのパフォーマンス 仕事内容: ＊和食と洋食の厨房に分かれての仕込みや盛付け作業とバイキング と会席のレストラン会場のライブキッチンパフォーマンスのお仕事 です。 ＊調理経験の浅い人でも調理補助業務から技術を身に着けていただ けるお仕事です。 ＊和食または洋食どちらか希望の業務に就いていただくことができ ます。 ※バイキングレストラン「しんわダイニング天地海」会席レストラ ン「東風と海」ふたつのレストランではライブキッチンにてお客様 の前で調理し料理提供をしております。 【変更範囲：会社の定める業務（本人希望による）】 求人番号: 24020-06308561 受付年月日: 2026年9月15日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 伊勢公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2402-000545-2 事業所名: カブシキガイシヤ トダヤ 株式会社 戸田家 所在地: 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６ ホームページ: http://www.todaya.co.jp/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６ 地図表示 最寄り駅 近鉄・ＪＲ 鳥羽駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 従業員用の喫煙スペース２ヶ所あり（利用時間は決められている） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 労基法による制限（深夜業務）／定年年齢が６０歳の為 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 255,400円〜300,200円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 198,200円〜233,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 57,200円〜67,200円 固定残業代に関する特記事項 ＊固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、４０時間分の 固定残業代として支給し、４０時間を超える時間外労働について は別途支給します。 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 12,000円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 20日 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 28日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり0円〜21,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 0円〜190,000円（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 6時00分〜19時00分 就業時間２ 7時00分〜20時00分 又は 〜の時間の間の8時間以上 就業時間に関する特記事項 （１）６時～１０時（中抜け３００分）１５時～１９時 （２）７時～１１時（中抜け３００分）１６時～２０時 ＊実働８時間勤務。予約状況により勤務時間は変動します。 ＊繁忙期には深夜時間帯の業務が発生する場合があります。 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 25時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期のみ（１カ月６０時間を３回、８０時間を３回とし、年間で ６９０時間まで延長できる） 休憩時間: 300分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 平均公休日数：８．７５日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 入居可能住宅: 単身用あり，世帯用あり 寮費：９，５００円 （水道・電気代自己負担） 利用可能託児施設: あり 託児施設に関する特記事項 ６ケ月未満のお子様は不可 費用は食費以外は無料 従業員数: 企業全体 192人 就業場所 192人 うち女性 109人 うちパート 50人 設立年: 昭和23年 資本金: 4,000万円 労働組合: なし 事業内容: 旅館業 会社の特長: 当社は鳥羽駅前にある天保元年（１８３０年）開業の鳥羽地区最大 級の収容力を有した観光旅館です。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 寺田 順三郎 法人番号: 8190001007605 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: あり 看護休暇取得実績: あり 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後3日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６ 地図表示 最寄り駅 近鉄・ＪＲ 鳥羽駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他 その他の応募書類 希望により返却 応募書類の送付方法 郵送 郵送の送付場所 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６ 応募書類の返戻: あり 選考に関する特記事項: ＊履歴書はＰＣ作成可 担当者: 課係名、役職名 業務支配人 担当者（カタカナ） シシクラ ヒデアキ 担当者 宍倉 秀明 電話番号 0599-25-2500 ＦＡＸ 0599-21-0117 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: 【就業時間について】 ・変形労働時間制（１ヶ月単位） ・集客状況により就業時間、休憩時間に変動あり ・１日の所定労働時間は８時間 ・試用期間３ヶ月 ・入居可能住宅：寮費月額９，５００円（水道光熱費別） 社員寮は職場から徒歩５分圏内 全室Ｗｉ―Ｆｉ完備 ・通勤用駐車場あり：無料 ＊中高年層（ミドルシニア）で正社員雇用の機会に恵まれなかった 方歓迎 事業所からのメッセージ: 調理スタッフの求人です。 和食部門、洋食部門に分かれての勤務になります。 バイキングレストラン「しんわダイニング天地海」 会席レストラン「東風と海」 ふたつのレストランではライブキッチンにて お客様の前で調理し、料理提供をしております。 社員寮も月額９，５００円＋水道光熱費で利用可能ですので、 住込み希望の方も歓迎いたします。 職務給制度: なし 復職制度: なし 企業在籍型ジョブコーチの有無: なし エレベーター: あり 点字設備: なし 階段の手すり: あり 手すりの設置 片側 バリアフリー対応トイレ: 車いす対応トイレ，洋式トイレ 建物内の車いす移動: 可 休憩室: なし 職種 配膳係（厨房内の軽作業） 職種解説 仕事の内容 ・厨房内での盛付け作業や器の準備、 食事会場への料理の運搬、食器洗浄等の調理補助業務です。 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜218,500円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜19時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06309461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 配膳係（厨房内の軽作業） 職種解説 仕事の内容 ・厨房内での盛付け作業や器の準備、 食事会場への料理の運搬、食器洗浄等の調理補助業務です。 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜218,500円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜19時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06309461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 配膳係（厨房内の軽作業） 職種解説 仕事の内容: ・厨房内での盛付け作業や器の準備、 食事会場への料理の運搬、食器洗浄等の調理補助業務です。 事業所名: 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所: 三重県鳥羽市 賃金: 198,200円〜218,500円 就業時間: 変形労働時間制 （1）06時00分〜19時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 24020-06309461 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 電話交換係 職種解説 仕事の内容 電話の受付業務の事務作業になります。 問い合わせの電話を担当部署へ取り次ぐ電話対応と、 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜233,100円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06310161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 電話交換係 職種解説 仕事の内容 電話の受付業務の事務作業になります。 問い合わせの電話を担当部署へ取り次ぐ電話対応と、 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜233,100円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06310161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 電話交換係 職種解説 仕事の内容: 電話の受付業務の事務作業になります。 問い合わせの電話を担当部署へ取り次ぐ電話対応と、 賃金: 198,200円〜233,100円 就業時間: 変形労働時間制 求人番号: 24020-06310161 二次元 バーコード 職種 入浴施設の清掃と管理（正社員） 職種解説 仕事の内容 ・館内入浴施設の清掃 ・営業中は浴室内のタオルやアメニティの補充などの 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜233,100円 就業時間 変形労働時間制 （1）05時00分〜14時00分 （2）09時00分〜18時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06311061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 入浴施設の清掃と管理（正社員） 職種解説 仕事の内容 ・館内入浴施設の清掃 ・営業中は浴室内のタオルやアメニティの補充などの 事業所名 株式会社 戸田家 画像あり 就業場所 三重県鳥羽市 賃金 198,200円〜233,100円 就業時間 変形労働時間制 （1）05時00分〜14時00分 （2）09時00分〜18時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 24020-06311061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 入浴施設の清掃と管理（正社員） 職種解説 仕事の内容: ・館内入浴施設の清掃 ・営業中は浴室内のタオルやアメニティの補充などの 就業時間: 変形労働時間制 （1）05時00分〜14時00分 （2）09時00分〜18時00分 求人番号: 24020-06311061 二次元 バーコード