About this role
PÂTISSIER(ÈRE) H/F - CDI
Le 21ème Commis - Morlaix (29) À pourvoir dès que possible
Vous aimez les desserts qui racontent une histoire ?
Au 21ème Commis, restaurant familial de 30 couverts situé au cœur de Morlaix, nous travaillons une cuisine créative, de saison et centrée sur le produit.
Aux côtés du chef Antoine Foezon, vous rejoindrez une maison reconnue par les guides : Bib Gourmand Michelin, 2 toques et 13,5/20 au Gault & Millau.
Notre philosophie : produits locaux, de saison et bio au maximum, créativité et respect du produit.
Votre mission :
Vous aurez en charge la réalisation et la mise en place des desserts du restaurant :
- préparations et desserts - dressage et envoi - mise en valeur des produits locaux - organisation et gestion de votre poste - participation à la réflexion et à la création de nouveaux desserts.
Nous recherchons une personne ayant une première expérience en pâtisserie, idéalement en restauration. Rigueur, créativité, curiosité et sens du détail seront vos meilleurs atouts.
Conditions :
CDI - temps plein À pourvoir dès que possible Rémunération indicative : 2 050 à 2 400 € brut/mois selon expérience et profil.
Le 21ème Commis - 23 rue du Mur - 29600 Morlaix CV + quelques mots de motivation.