About this role
Au sein d'une boulangerie de village, vous serez en charge de :
- la préparation des bases : réalisation des pâtes (feuilletées, levées, sablées, etc.) et des crèmes. - du façonnage et montage : montage des pâtisseries, garnissage et finitions (décoration). - des cuissons - hygiène et entretien : Respect rigoureux des normes HACCP, nettoyage du matériel et maintien de la propreté de l'atelier. - de la gestion : aide à la réception des marchandises et au suivi des stocks.
Profil débutant bienvenu