About this role
事業所名: 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 就業場所: 〒625-0036 京都府舞鶴市字浜４７－１１ 魚源東舞鶴店 職種: 職種解説 調理人（魚料理に特化した和食料理人）（東舞鶴店） 仕事内容: ・舞鶴産地魚を中心に魚料理にこだわった和食料理の調理人 昼、夜共に市外のお客様も多く、松葉カニや岩ガキ、 丹後とりがい等、旬の魚料理を提供していただきます。 又、魚料理に合う日本酒にもこだわりが有り京都でも有数の品揃 え。魚料理と日本酒への造詣が深められます。 ＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方歓迎します！ 【従事すべき業務の内容の変更の範囲：会社が定める業務】 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です※ 求人番号: 26060-03340761 受付年月日: 2026年9月14日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 舞鶴公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 専門料理店 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2606-613926-7 事業所名: カブシキガイシャ トトゲン 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 所在地: 〒624-0841 京都府舞鶴市字引土２６３－１８ ホームページ: https//www.totogen.net 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒625-0036 京都府舞鶴市字浜４７－１１ 魚源東舞鶴店 地図表示 最寄り駅 ＪＲ東舞鶴駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 10分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 屋外に喫煙スペースあり マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 西舞鶴店、みなと店 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理経験 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 試用期間: あり 期間 ２ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜600,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 250,000円〜600,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: ＊２２時以降は深夜割増手当 ＊入社６ヶ月経過後に祝い金として１０万円支給 ＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方は住居手当３万円／月支給 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 一定額 月額 5,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり20,000円〜50,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ・シフト制 ・１日８時間勤務 ・月の最大残業時間数４２時間 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 ※シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 19人 就業場所 10人 うち女性 2人 うちパート 2人 設立年: 平成27年 資本金: 300万円 労働組合: なし 事業内容: 舞鶴産地魚の販売と地魚料理にこだわった和食料理専門店です。 春夏秋冬四季折々の旬の美味しい魚を提供いたします。 会社の特長: 当社は、舞鶴漁港の仲買人が経営する丸富士食品の飲食部門の一号 店です。鮮魚店直営の利点を生かし市場には出回らない魚介も積極 的に活用し舞鶴の魚の魅力を発信いたします。 役職／代表者名: 役職 代表 代表者名 湯沢 隆 法人番号: 7130001060528 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 3人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒624-0841 京都府舞鶴市字引土２６３－１８ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ西舞鶴駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参 応募書類の返戻: あり 担当者: 課係名、役職名 ハローワーク以外の職業紹介事業者や 求人掲載の営業はお断り 電話番号 000-0000-0000 ＦＡＸ 000-0000-0000 求人に関する特記事項: ＊前職より年収１００万円以上ＵＰされた方もいます。 本人の能力とやる気に応じて給与も相談可能。 ＊経験者の方については、前職給与を参考とさせてもらいます。 ＊繁忙期の際には、時間外時間の延長あり ＊賞与は実績に応じて支給します。 ＊２２時以降は１８歳未満の就労不可 ＊面接は東舞鶴店で行う場合もあります ＊残業代は別途支給します。 ＊オープン５年目 ＊令和７年３月、西舞鶴に３号店オープンしました！ 支店・営業所・工場等: 代表的な支店・営業所・工場等１ 西舞鶴店 年商: 平成28年 9,000万円 平成29年 1億円 平成30年 1億3,000万円 主要取引先: 主要取引先１ 丸富士食品 関連会社: 関連会社１ 丸富士食品 職務給制度: なし 復職制度: あり 復職制度の内容 介護・育児者復職 福利厚生の内容: ＊厚生年金・労働保険・社会保険・雇用保険 企業在籍型ジョブコーチの有無: なし エレベーター: なし 点字設備: なし 階段の手すり: なし 建物内の車いす移動: 不可 休憩室: なし 職種 接客【東舞鶴店／勤務時間・勤務日数相談可．経験不問】 職種解説 仕事の内容 ☆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！スキ マ時間を利用した勤務が可能です！ 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜14時00分 （2）16時30分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03336061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 接客【東舞鶴店／勤務時間・勤務日数相談可．経験不問】 職種解説 仕事の内容 ☆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！スキ マ時間を利用した勤務が可能です！ 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜14時00分 （2）16時30分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03336061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 接客【東舞鶴店／勤務時間・勤務日数相談可．経験不問】 職種解説 仕事の内容: ☆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！スキ マ時間を利用した勤務が可能です！ 事業所名: 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所: 京都府舞鶴市 賃金: 1,200円〜1,500円 就業時間: （1）09時30分〜14時00分 （2）16時30分〜22時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 求人番号: 26060-03336061 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 接客（東舞鶴店）【土・日・祝のみ週１日～可】 職種解説 仕事の内容 ☆週１日～、土・日・祝等、繁忙期中心勤務になります！ ◆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！・鮮魚 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜14時00分 （2）16時30分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03337361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 接客（東舞鶴店）【土・日・祝のみ週１日～可】 職種解説 仕事の内容 ☆週１日～、土・日・祝等、繁忙期中心勤務になります！ ◆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！・鮮魚 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜14時00分 （2）16時30分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03337361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 接客（東舞鶴店）【土・日・祝のみ週１日～可】 職種解説 仕事の内容: ☆週１日～、土・日・祝等、繁忙期中心勤務になります！ ◆『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組を２週間に一度作成を行 っているため、勤務時間・勤務日数等柔軟に対応します！・鮮魚 求人番号: 26060-03337361 二次元 バーコード 職種 接客 【みなと店／未経験者歓迎！】 職種解説 仕事の内容 ☆令和７年３月オープン！『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組 を２週間に一度作成を行っているため、勤務時間・勤務日数等柔 軟に対応します！スキマバイト歓迎！！ 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜15時00分 （2）16時30分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03338661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 接客 【みなと店／未経験者歓迎！】 職種解説 仕事の内容 ☆令和７年３月オープン！『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組 を２週間に一度作成を行っているため、勤務時間・勤務日数等柔 軟に対応します！スキマバイト歓迎！！ 事業所名 株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源） 画像あり 就業場所 京都府舞鶴市 賃金 1,200円〜1,500円 就業時間 （1）09時30分〜15時00分 （2）16時30分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 26060-03338661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 接客 【みなと店／未経験者歓迎！】 職種解説 仕事の内容: ☆令和７年３月オープン！『週１日３時間～勤務ＯＫ』のシフト組 を２週間に一度作成を行っているため、勤務時間・勤務日数等柔 軟に対応します！スキマバイト歓迎！！ 就業時間: （1）09時30分〜15時00分 （2）16時30分〜21時00分 求人番号: 26060-03338661 二次元 バーコード