About this role
事業所名: セントラルホールディングス 株式会社 就業場所: 〒605-0079 京都府京都市東山区常盤町１７７ 祇園ビストロ丸橋 職種: 職種解説 フレンチレストランの料理長候補／祇園ビストロ丸橋 仕事内容: ■調理 ■メニューの開発・提案 …ワインと相性の良い料理を ぜひ開発・提案してください！ ■食材の発注や在庫管理 ■後進育成 などをお願いします。 調理だけじゃなく、お店づくりを 一緒に考えていただける 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし） 求人番号: 23020-61230461 受付年月日: 2026年9月14日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 名古屋中公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 食堂，レストラン（専門料理店を除く） トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2302-646688-7 事業所名: セントラルホールディングス カブシキガイシャ セントラルホールディングス 株式会社 所在地: 〒462-0026 愛知県名古屋市北区萩野通１－８－１ ホームページ: https://central-hld.jp 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒605-0079 京都府京都市東山区常盤町１７７ 祇園ビストロ丸橋 地図表示 最寄り駅 京阪本線 祇園四条駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 1分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 東海３県 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 労働基準法第６１条の年少者の深夜業務のため／定年６５歳のため 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 キッチンでの経験がある方 ビストロ・フレンチ・洋食の調理に精通している方 料理長としての経験がある方 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 試用期間: なし 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 450,000円〜550,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 450,000円〜550,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: ■職務手当あり■役職手当あり ■インセンディブ賞与あり ■交通費支給■資格手当あり ・栄養士手当・調理師・防火管理者・食品衛生管理者 月平均労働日数: 21.5日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 30,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり10,000円〜20,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 10時00分〜19時00分 就業時間２ 16時00分〜1時00分 就業時間に関する特記事項 月平均労働時間 １７２時間 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 臨時的な受発注・季節的な業務集中のため、８０時間、年７００時 間 休憩時間: 60分 年間休日数: 107日 休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 130人 就業場所 20人 うち女性 10人 うちパート 15人 設立年: 昭和56年 資本金: 1,000万円 労働組合: なし 事業内容: 飲食店業界の環境やニーズに合わせ、カフェ、フレンチ、パスタ、 居酒屋、焼肉など、多数の業態・業種を問わず様々なブランドを全 国に展開しております。 会社の特長: 経歴・年齢・性別にとらわれず、前向きなやる気や実力を高く評価 します。 役職／代表者名: 役職 代表取締役社長 代表者名 太田 秀司 法人番号: 4011801013144 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: あり 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後5日以内 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒605-0079 京都府京都市東山区常盤町１７７ 祇園ビストロ丸橋 地図表示 最寄り駅 京阪本線 祇園四条駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 1分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送 郵送の送付場所 〒462-0026 愛知県名古屋市北区萩野通１－８－１ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: ・事前に応募書類を事業所所在地まで送付ください。 担当者: 課係名、役職名 本部 電話番号 052-912-0298 ＦＡＸ 052-912-0845 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ＜充実の福利厚生制度あり＞ ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 調理・ホールスタッフ／桔梗屋 大須店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）15時00分〜00時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61381061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理・ホールスタッフ／桔梗屋 大須店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）15時00分〜00時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61381061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理・ホールスタッフ／桔梗屋 大須店 職種解説 仕事の内容: 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 就業場所: 愛知県名古屋市中区 賃金: 270,000円〜290,000円 就業時間: 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）15時00分〜00時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号: 23020-61381061 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理・ホールスタッフ／やば珈琲栄店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）14時00分〜23時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61385561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理・ホールスタッフ／やば珈琲栄店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）14時00分〜23時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61385561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理・ホールスタッフ／やば珈琲栄店 職種解説 就業時間: 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）14時00分〜23時00分 求人番号: 23020-61385561 二次元 バーコード 職種 調理・ホールスタッフ／渡辺松坂屋店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）10時00分〜19時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61387761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理・ホールスタッフ／渡辺松坂屋店 職種解説 仕事の内容 接客・調理・アルバイトへの教育などを中心にお客様もスタッフも 一緒に盛り上がれるお店づくりをお任せいたします。 ゆくゆくは一店舗に留まらず、新規出店や新業態の開発にも 事業所名 セントラルホールディングス 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 270,000円〜290,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）10時00分〜19時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：107日 求人番号 23020-61387761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理・ホールスタッフ／渡辺松坂屋店 職種解説 就業時間: 交替制（シフト制） （1）10時00分〜19時00分 求人番号: 23020-61387761 二次元 バーコード