About this role
Wat ga je doen? - Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse aansturing van de keuken en het team; - Je bereidt en dresseert à-la-cartegerechten op hoog niveau, met focus op smaak en presentatie; - Je denkt actief mee over menuontwikkeling, seizoenssuggesties en productinnovatie; - Je bewaakt kwaliteit, hygiëne (HACCP) en efficiëntie in alle keukenprocessen; - Je traint en begeleidt collega’s en draagt bij aan een positieve, professionele werksfeer.