Wetenschappelijk Medewerker @ Employer

Wetenschappelijk Medewerker Douane Laboratorium - Reageer t/m 24 september 2026 Wetenschappelijk Medewerker Douane Laboratorium Medewerker in uniform Wist je dat we bij het Douane Laboratorium jaarlijks ongeveer 14.000 monsters analyseren? Bij dit kenniscentrum focus jij je als wetenschappelijk medewerker in Amsterdam voornamelijk op het onderzoek van levensmiddelen. - Master-doctoraal - 32-36 uur - Onderzoek/ wetenschap / Orde/ vrede/ veiligheid - € 4.818,- / € 7.094,- bruto p.m. - Amsterdam - Reageer t/m 24 september 2026 Dit doe je bij de Douane Jij komt te werken bij het cluster voedingsmiddelen (Food): een team met wetenschappelijk medewerkers (scheikundigen) en analisten. In jouw rol van wetenschappelijk medewerker bij het Douane Laboratorium ben jij ons landelijk aanspreekpunt over de technische aspecten van de te onderzoeken producten, die hoofdzakelijk uit voedingsmiddelen bestaan. Je bent eindverantwoordelijk voor het onderzoek naar de samenstelling van voedingsmiddelen en de advisering en rapportage over de tariefindeling van producten om de invoerrechten te kunnen bepalen. Je verzamelt onder andere kennis over de (industriële) vervaardiging van voedingsmiddelen en je past deze kennis toe in de uiteindelijke indeling van de onderzochte producten. Daarbij maak je gebruik van een breed scala aan analysetechnieken, denk hierbij aan chromatografische technieken (LC en GC), capillaire elektroforese en nat-chemische bepalingen (Kjeldahl, vetextractie en refractometrie). Je werkt nauw samen met de andere wetenschappelijk medewerkers en analisten van het cluster Food. Je brengt nieuwe analyses onder accreditatie en je bent verantwoordelijk voor het behoud van de accreditatie van de aan jou toegewezen chemische analyses, zoals de bepaling van het gehalte aan suiker, zetmeel, vrije vetzuren, het vetzuurprofiel, eiwit, vocht en as. Ook ontwikkel je nieuwe chemische analyses en voer je overleg over chemisch-technische kw...