About this role
Fermentatie Operator Proeffabriek NIZO food research B.V. is een onderzoeksbedrijf dat continu zoekt naar proces- en productinnovaties. Hiertoe voert zij contract research uit in opdracht van voedingsmiddelenbedrijven in binnen- en buitenland. Een belangrijk onderdeel van NIZO is de food-grade pilot plant waar op meer dan 2500 m2 opschalingsprojecten en proefproducties worden uitgevoerd. Voorbeelden van unit-operations zijn: productbereiding, verhittingsapparatuur, scheidingsprocessen, membraanfiltratiesystemen, indampers en sproeidrogers. Hiermee worden producten bereid als poeders, sauzen, desserts, zuigelingenvoeding en andere voedingsmiddelen ingrediënten. Een enthousiast pilot plant team van circa 10 personen realiseert met de klant de afgesproken deliverables. Het succes van dit team zorgt ervoor dat steeds meer bedrijven uit binnen- en buitenland een beroep doen op de pilot plant.Daarom zijn wij per direct op zoek naar eenFermentatie Operator Proeffabriek | Fermentation Pilot Plant Techniciandie graag met de nodige flexibiliteit en creativiteit werkt in een dynamische omgeving. Belangrijkste taken - Werkt actief in de pilot plant voor klanten van NIZO volgens het ingestelde kwaliteitsbeleid en projectwerkplan. - Voert zelfstandig experimenten en proefproducties uit en bedient de procesapparatuur. - Is de expert van een aantal processen of unit-operations. - Geeft technologische input voor projectvoorstellen en productieprocessen aan NIZO projectleiders. - Houdt de zijn/haar toevertrouwde procesinstallaties in goede staat en voert in overleg met de Technische Dienst (preventieve) onderhoudswerkzaamheden uit. De juiste kandidaat - Een MBO + -er of een praktisch ingestelde HBO'er met 10 jaar relevante industriële ervaring en de bereidheid zijn/haar kennis verder uit te breiden. - Opleiding en ervaring in de levensmiddelen/zuivel-technologie en -industrie is een must. - Heeft een sterke interesse in technologische ontwikkelingen ...