About this role
IntroductieDe geur van versgebakken wafels en warme karamel hangt hier dagelijks in de lucht. Bij een ambachtelijke, biologische bakkerij in de regio Gilze/Waspik wordt met liefde en vakmanschap gewerkt aan échte Nederlandse lekkernijen — van stroopwafels tot kleinbrood. Een vast team, volop structuur en ruimte om het vak te leren en door te groeien. Waar je komt te werken:Je komt te werken bij een ambachtelijke, biologische bakkerij die op traditionele wijze brood en bakkerijproducten produceert, met aandacht voor kwaliteit, natuurlijke ingrediënten en duurzaamheid. Het is een hechte werkomgeving waar collega's elkaar goed kennen en samenwerken centraal staat. Er wordt gewerkt volgens vaste procedures, met korte lijnen tussen de mensen op de vloer, en volop ruimte om het bakkersvak te leren en door te groeien. Wat je gaat doen:Als productiemedewerker help je mee op verschillende plekken binnen de bakkerij: van het verpakken van producten met een flowpacker en het meehelpen aan het deegproces, tot het ondersteunen van de bakker op de kleinbroodafdeling. Afhankelijk van de afdeling word je ingewerkt op specifieke taken, zoals het bedienen en instellen van machines, het draaien van deeg of het voorbereiden van grondstoffen. De werkdag begint vaak vroeg (rond 05:30-09:00 uur, afhankelijk van de afdeling), en er wordt gewerkt in dagdienst, met op termijn mogelijk ploegendienst. Je werkt van maandag tot en met vrijdag. - Verpakken van producten (o.a. met een flowpacker) - Bedienen en instellen van productiemachines - Meehelpen aan het deegproces - Ondersteunen bij de productie van kleinbrood - Voorbereiden van grondstoffen en materialen - Signaleren en oplossen van kleine storingen - Bijdragen aan een nette en hygiënische werkomgeving - Samenwerken met collega's op de productielijn Wat wij vragen: - Werkervaring in de voedingsindustrie is een pré, maar niet vereist - Motivatie, inzet en bereidheid om het vak te leren - Flexibel qua werktijden (mogelijkh