About this role
Logo Hutten Chef-kok bij Achmea Hutten | Tilburg Wij vragen 32 - 40 uur MBO Reguliere baan Je pakt kansen aan om jezelf te blijven ontwikkelen Je bent een échte samenwerker. Je vindt sociale impact en duurzaamheid belangrijke thema's. Wij bieden min € 3176,00 - max € 3576,00 Flexibele werktijden Reiskostenvergoeding Salarisschaal conform CAO Waarom onze organisatie We zetten ons elke dag in voor een betere toekomst, gezond eten en sociale gelijkheid. We zijn gek op food, vernieuwende concepten en oprechte gastvrijheid voor onze gasten. Bij ons krijg je volop kansen jezelf te ontwikkelen via de leerlijnen van onze eigen Hai Academy. Onze recruiter Iris van Schaijk +31 6 44455906 [email protected] Taken en verantwoordelijkheden Voor onze Achmea-locatie in Tilburg zoeken we een ervaren Chef-kok. Écht horeca, maar dan van maandag tot en met vrijdag, met vrije weekenden. Je ondersteunt de F&B-manager en zorgt samen met het team voor smaakvolle gerechten in een afwisselende keuken, met een goede werk-privébalans. De functie Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor de culinaire invulling van het bedrijfsrestaurant, onze all day bay, de brasserie en de banqueting afdeling. Samen met een zelfstandig werken kok kook je o.a. à-la-carte en verzorg je 3- en 4-gangen diners in onze brasserie. Je zorgt voor de menuplanning in ons bedrijfsrestaurant en denkt mee voor de invulling van events en andere partijen. Genoeg ruimte voor jouw creativiteit en innovatie dus! Verder: - Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit en presentatie van alle gerechten; - Je denkt actief mee over nieuwe menu's, inclusief calculatie en samenstelling; - Je creeërt inzicht in inkoop, kostenbeheersing en brutomarges; - Je zorgt dat procedures en voedselveiligheidsrichtlijnen worden nageleefd; Werktijden - Je werkt 32-38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 dagen in overleg (maandag t/m donderdag, vrijdag in...