About this role
Wat ga je doen? - Leidinggeven aan het keukenteam en coördineren van alle werkzaamheden met de Sous Chef; - Ontwikkelen van menu's die passen bij het concept; - Bewaken van kwaliteit, hygiëne, kosten en efficiëntie; - Creëren van een fijne werksfeer en coachen van je team; - Intensief samenwerken met het management van andere afdelingen; - Inspelen op de dynamiek van het hotel, van á la carte tot banqueting; - Altijd zoeken naar vernieuwing en beleving in de keuken.